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花溪两家公司通过HACCP认证

2006-09-19 10:09 文章来源：花溪区农产品加工服务中心

文章类型：摘编内容分类：新闻

花溪基地文人食品、羊艾乳业公司改革创新通过HACCP认证

作为全国农产品加工业示范基地和全省农产品加工业示范基地，花溪基地重视并积极引导农产品加工企业做好相关食品认证工作，逐步通过了ISO9000系列及QS等食品认证。
近日，贵阳文人食品有限公司和贵州羊艾乳业有限公司通过了食品安全控制管理体系认证HACCP。文人食品与羊艾乳业一直是带动我区经济发展和绿色产业的龙头企业。这次，它们改革创新投资十几万用于厂房改造和购买设备，一举通过了HACCP认证。预计在十月份两个企业均能拿到证书，这一举措无疑对我区的农产品加工和企业发展带来了重要意义：一是HACCP认证有助于改善企业与管理官方的关系以及企业与消费者的关系，树立食品安全的信心。二是加强企业内部食品安全的管理过程，从原料采购、生产加工、产品包装到销售层层把关，控制食品质量的其他缺陷。三是HACCP体系作为食品安全控制方法已为全世界所认可，虽然HACCP不是零风险体系，但可用于尽量减少食品安全危害的风险。四是通过HACCP认证无疑使更多的消费者深入地了解企业，扩大了企业的知名度，也为企业广开销路打下了坚实的基础。

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